瀬戸内市で水揚げされたままかりを使い、岡山市の人気イタリアンレストランRistorante Teradaの寺田シェフと共同で開発した「ままチョビ」。岡山県を代表する魚ままかりをアンチョビフィレ風に仕上げました。ままかりのシャープな味わいはパスタやピザなどのアクセントに使うのはもちろんご飯にそのまま乗せて食べても美味しい。
住所:701-4212 岡山県瀬戸内市邑久町尻海4393 TEL 0869-24-8955 FAX 050-3488-0810
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